Jamajská arabika Blue Mountain Wallenford patří mezi nejexkluzivnější a nejcennější kávy na světě. Pěstuje se v nadmořské výšce až 2 300 metrů v oblasti Blue Mountains, kde panují ideální podmínky pro pěstování kávy – tropické klima, časté mlhy a bohatá sopečná půda. Kávové třešně v této oblasti navíc zrají pomalu, a proto mají jedinečný chuťový profil, který si získal srdce (a zejména chuťové buňky) mnohých milovníků kávy. A v nabídce ji má i pražírna Káva Monro.
Jemná a vyvážená chuť
Káva Blue Mountain Wallenford si své místo na vrcholu světové kávové scény získala díky výjimečné jemnosti a harmonii chutí. V porovnání s ostatními kávami vyniká velmi nízkou kyselostí, hladkou texturou a plným tělem. V chuti dominují jemné tóny oříšků, hořké čokolády, karamelu a sušeného ovoce, a to vše je doplněno o lehké květinové aroma. Nemá dozvuky hořkosti či trpkosti. Pražírna Káva Monro, která se zaměřuje na prodej kávy spoustu let, vám jen potvrdí, že vám tato arabika zůstane dlouho v paměti.
Wallenford Estate je symbol dokonalosti
Kávová zrna Blue Mountain Wallenford pocházejí z jedné z nejstarších a nejprestižnějších jamajských plantáží, a to z Wallenford Estate. Plantáž má více než stoletou tradici v pěstování a zpracovává kávy a je synonymem pro kvalitu, pečlivost a ruční práci. Zrna procházejí několika kontrolami jakosti, jsou ručně tříděna a sušena na slunci. Navíc se tato káva často exportuje v dřevěných sudech, a to nejen kvůli ochraně kvality, ale i jako symbol výjimečnosti. Blue Mountain Wallenford není jen káva, ale je to klenot, který osloví milovníky kofeinových nápojů po celém světě. Jestliže chcete ochutnat skvělou čerstvě praženou kávu z plantáží celého světa, kavárna Jihlava vám toto přání splní. Nemusíte zůstávat u jamajské arabiky, ale v nabídce jsou i další odrůdy.
